Ada Çayı
Ada Çayı, Resim Ada Çayı, Ada Çayı

DamkoruÄŸu (kulakotu)

DamkoruÄŸugillerden ılık iklimlerde yetiÅŸen bir bitkidir. Çiçekleri kırmızıdır. Yaprakları etli ve çiçeklerin dibindedir. Haziran – AÄŸustos ayları içinde toplanır. ÇoÄŸu zaman taze halde kullanılır.

Faydası : Basur memelerini giderir. Nasırları söker.

Dalakotu (kurtluca)
Dalakotu (kurtluca) Eğreltiotugillerden; sıcak bölgelere yetişen bir bitkidir. Güzel kokulu, pembe çiçekleri vardır. Yapraklarının üstü parlak, altı donuk yeşil kadife rengindedir. Tadı acıdır.

Faydası : Ateşi düşürür, vücuda kuvvet verir. Dizanteri ve ishali keser. Nefes almayı kolaylaştırır. Öksürüğü keser. Karaciğer ve mide hastalıklarının iyileşmesine yardım eder.

Alman Papatyası (Matricaria recutita)

Alman Papatyası (Matricaria recutita) Avrupa ve Batı Asya kökenli olup, papatya ailesinin bir üyesidir. Avrupa? da yaygın bir şekilde tarımı yapılmaktadır. Tek yıllık, çiçekleri 5-10 mm çapında, dil şeklindeki çiçekler beyaz renkli, bir sıra ve 12-20 tanedir. Tüp şeklindeki çiçekler ise sarı renkli, çok adette ve kapitilumun ortasındadır. Çiçek tablası koni biçiminde, üzeri çıplak ve içi boştur (Diğer papatyalardan farkı). Kokusu özel ve kuvvetli, tadı acımsıdır. Çiçekleri %1-2 oranında uçucu yağlar (matricin-chamazulen, bisabolol, bisaboloksit, bisabolonoksit), rezin, flavonlar (apigenin, luteolin, quercetin) içermektedir. Bu aktif bileşikler papatyaya iltihap ve spazm giderici (anti-inflammatory ve anti-spasmodic), bakteri veya mantar öldürücü (Anti-bakteriyal ve anti-fungal), ağrı kesici (Analjezik), yatıştırıcı ve sakinleştirici (Sedatif), anti-allerjik, kas gevşetici (özellikle mide-bağırsak sisteminde), antiseptik ve dezenfektan özellikler vermektedir. Yüzyıllardır güvenle yan etkisiz bir şekilde kullanılmaktadır.

Faydaları ve Kullanım Alanları:

* Mide Ekşimesi ve Mide ekşimesinden dolayı yemek borusunda veya midede duyulan yanma hissi (Heartburn)
* Depresyon, stres ve sinirsel durumlara karşı sakinleştirici
* Soğuk algınlığı ve saman nezlesi
* Uykusuzluk problemleri
* Sindirim güçlüğü ve hazımsızlık (Indigestion)
* Kolik (Kalınbağırsak ve karın boşluğunda duyulan sancı)
* Stresli kolon veya kalın bağırsak kasılması, bağırsak allerjisi (IBS: Irritable Bowel Syndrome)
* Peptic Ãœlser
* Ülseratif Kolit (Kalınbağırsak iltihabı)
* Böbrek ve safra kesesi taşlarına karşı çözücü, idrar arttırıcı

UYARILAR: Kan inceltici (Anti-koagülant) ilaçlarla beraber kullanılması tavsiye edilmemektedir. Önerilen dozlarda bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur.

BAHARATLAR

1- Köklerinden faydalanılanlar : Kara turp, kırmızı turp gibi.
2- Gövdelerinden faydalanılanlar : Zencefil, tarçın gibi.
3- Yapraklarından faydalanılanlar : Nane, kekik, merzengüç, maydanoz, defne gibi.
4- Soğan yapısında olanlar : Mutfak soğanı, sarımsak gibi.
5- Çiçeklerinden faydalanılanlar : Karanfil gibi.
6- Meyvelerinden faydalanılanlar : Kimyon, anason, karabiber, kırmızı biber, vanilya gibi.
7- Tohumlarından faydalanılanlar : Hardal, küçük hindistancevizi gibi.