1. TANIMI VE ÖNEMİ
  Yonca çık yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 50-80 cm dir.
  Derin bir kök sistemi vardır. Uygun koşullarda 8-10
  metre derine gider. Etkili kök derinliği 120-180 cm dir.
  Yonca önemli bir yem bitkisidir. Otlatılmaya da oldukçæ
  dayanıklıdır. Bu nedenle mer’aların ıslahında diÄŸer
  bitkilerle karışıma giren ve mer’anın kalitesini
  arttıran bir bitkidir. Ahır besiciliğinde et ve
  özellikle süt verimini % 30′lara kadar artıran ve yem
  bitkileri içerisinde en çok besleyicilik değeri olan
  yoncada, içerisinde 10 kadar vitamin de vardır.
  2. İKLİM VE TOPRAK İSTEKLERİ
  2.1 İklim İsteği
  Yoncanın Alaska ve Sibirya gibi çok soğuk bölgelerde
  yetişen türleri olduğu gibi en sıcak bölgelerde de
  yetişen türleri vardır. Sıcak olan gün sayısı ne kadar
  fazla ise biçim sayısı ve buna bağlı olarak ot v erimi
  de o oranda artar.
  2.2 Toprak İsteği
  Yoncanın en iyi yetiştiği topraklar; tınlı, kumlu-tınlı,
  kumu çok fazla olmayan ve yeter derecede kireç içeren
  topraklardır. Taban suyu yüksek ve PH’nın 6.5 dan aÅŸağı
  olmaması gerekir. Yoncanın normal ürün verebilmesi için
  toprağın fosfor ve potas kapsamı bakımından iyi olması
  gerekir.
  3. YETİŞTİRME TEKNİĞİ
  3.1 Ekim Nöbeti
  Bölgemizde ekim nöbeti şekli: Buğdaygiller + 2.ürün +
  Yonca (5 yıl) + Pamuktur.
  3.2 Çeşit
  Bölgemizde Kayseri yoncası populasyonundan seleksiyon
  yoluyla adaptasyonu yapılmış olan elçi yoncası çeşidi
  ekilmektedir. Bölgemizde GAP Bölge Kalkınma İdaresi
  BaÅŸkanlığı’nın 1987-1992 yılları arasında Åžanlıurfa
  Koruklu Tarımsal Araştırma İstasyonunda yaptırmış olduğu
  deneme sonuçlarına göre P.5929 Y, CUF-101, Elçi ve
  Diabloverde gibi çeşitler tavsiye edilmektedir. Bu
  çeşitler kış aylarında da büyümelerini sürdürerek,
  ilkbahar büyümesine erken başlamakta ve Nisan ayı
  sonu-Mayıs ayı başlarında ilk biçime gelebilmektedir.

Bu çeşitlerden yılda 2,000 kg/da dolaylarında toplam
  kuru madde verimi elde edilmektedir. Çeşitlerden ilk
  ekim yılında 5 biçim, kinci ve üçüncü yıllarda 6-7 biçim
  alınabilmektedir.

3.3 Toprak Hazırlığı
  Yoncanın derin köklü bir bitki olması nedeniyle
  sonbaharda derin işlenmesi gerekir. İlkbaharda ise
  kültivatör ve diskaro çekildikten sonra tapan
  geçirilerek iyi bir tohum yatağı hazırlanmalıdır.
  3.4 Ekim
  Bölgemiz koşullarında en uygun ekim ilkbahardır. Nisan
  ayının ilk yarısında ve toprakta iyi bir tav mevcut iken
  ekim yapılmalıdır. Ekim elle serpme olarak yapılacak ise
  2-2.5 kg/da, mibzerle ekim yapılacak ise 1-1.5 kg dekara
  tohum kullanılmalıdır. Elle serpme ekimde tohum ince
  elenmiş kumla 1/1 oranında karıştırılarak atılmalıdır.
  Mibzerle ekimde sıra arası en az 20 cm olmalıdır.
  Bölgemizde GAP Bölge Kalkınma İdaresi BaÅŸkanlığı’nın
  1993-1996 yılları arasında Şanlıurfa Koruklu Tarımsal
  AraÅŸtırma İstasyonunda yaptırmış olduÄŸu “GAP Bölgesinde
  Yoncanın (Madicago sativa L.) Ot Verimi Yönünden En
  Uygun Ekim Zamanı ve Tohumluk Miktarının Saptanması”
  üzerine yapılan araştırmalar sonucunda; Pioneer-5929
  çeşidinden, sonbahar ekimlerinden yıllara göre ortalama
  olarak 7453-13292 kg/da arasında yeşil ot, 1897-3159
  kg/da kuru ot ve 463-712 kg/da arasında ise ham protein
  verimleri elde edilmiştir. Bu sonuçlar doğrultusunda,
  GAP Bölgesinde sulu koşullar altında, sonbahar
  ekimlerinde kış soğuklarının yoncada yonca da fide
  dönemlerinde zarar vermesini önlemek amacıyla mümkün
  olduğunca erken ekim yapılmasının ve 3 kg/da tohumluk
  kullanılmasının uygun olacağı söylenebilir.
  İlkbahar ekimlerinden, yıllara göre ortalama olarak
  6177-13255 kg/da yeşil ot verimi, 1517-3205 kg/da kuru
  ot verimi ve 380-702 kg/da arasında ise ham protein
  verimleri elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre;
  GAP Bölgesi sulu koşullarında, Mart ayında yapılan
  ekimlerde 3 kg/da tohumluk kullanılmasının uygun
  olacağı, bunun yanında Nisan ayı başlarında yapılacak
  ekimlerde ise 2 kg/da fazla tohumluk kullanılmasının
  gereksiz olacağı izlenimi edinilmiştir.
  Yonca tohumları ekimden önce bakteri kültürü ile
  aşılanmalıdır. 100 kg yonca tohumuna 1 kg bakteri
  kültürü karıştırılmalıdır.
  3.5 Gübreleme
  Yoncaya ekimle birlikte 4 kg N ve 23 kg P2O5
  verilmelidir. Yani 15 kg %26 lık A.nitrat veya 20 kg %21
  lik Amonyum sülfat ile 50 kg %42-44 lük triple süper
  fosfat gübresi diskarfo çekilmeden önce toprağa serpme
  olarak atılır.
  Azotlu gübre yalnız ilk yıl verilir. Fosforlu gübre ise
  her yıl sıra arasına banta verilerek çapa ile toprağa
  karıştırılmalıdır.
  Şanlıurfa Araştırma Enstitüsünün yaptığı bir çalışmada 4
  yılı P2O5 ihtiyacı olan 92 kg/da fosforu ekimle birlikte
  bir defada verilebileceği belirlenmiştir.

3.6 Sulama
  Bir yılda 6-8 kez biçim yapılabilmekte ve yıllık su
  tüketimi sıcak yörelerde 2500 mm ye kadar varmaktadır.
  Nisan,Mayıs ve Eylül aylarında 15 gün arayla, Haziran,
  Temmuz ve Ağustos aylarında ise 10 günde bir
  sulanmalıdır. Her sulamada toprağın 0-120 cm si tarla
  kapasitesine getirilecek şekilde su verilmelidir. Yonca
  sulamasında dikkat edilecek önemli bir husus her
  biçimden sonra mutlaka sulanmalıdır. Sulamalar uzun tava
  veya yağmurlama metoduyla yapılmalıdır.
  3.7 Bakım
  Temiz bir yonca tarlasına sahip olmanın en doğru yolu
  temiz ve küskütsüz tohum ekmek ve tarlayı ekimden önce
  yabancı otlardan temizlemektir. İlk yıl yoncanın
  gelişmesi için gerektikçe çapa yapılmalıdır. Diğer
  yıllarda ise tarlanın yabancı otlardan temizlenmesine
  özen gösterilmelidir.
  3.8 Hastalıkları, Zararlıları ve Mücadelesi
  Yoncanın en önemli hastalık etmeni virüstür. Virüsten
  sakınmak için en etkili önlem, sertifikalı tohum, daha
  önceden virüsle bulaşık olmayan toprak ve temiz sulama
  suyu kullanılmalıdır.
  Yoncanın en önemli iki zararlısı yaprak biti (Püseron)
  ve yonca hortumlu böceğidir. Yoncanın en büyük düşmanı
  küsküt otudur. Küsküt, ince sarı sülükleri ile yoncanın
  gövdesini sararak besinini alır,zayıf düşmesine yol
  açar. Küsküt görüldüğü zaman tohum bağlamadan yonca
  biraz dipten biçilmeli veya küsküt az ise elle toplanıp
  yakılmalıdır.
  3.9 Hasat, Harman ve Depolanması
  Otu için yetiştirilen yoncanın en uygun biçim zamanı %10
  çiçeklenme devresidir. Biçim yüksekliği 8-10 cm
  olmalıdır. Son biçim daha yüksekten yapılmalıdır.
  Biçimden sonra yoncanın hayvanlarda şişkinlik yapmaması
  için güneşte 1-2 gün soldurularak verilmesi gerekir.

Yoncanın depolanıp saklanacak ise fazla kurutulmadan ve
  balyalanarak saklanmalıdır. Yonca fazla kurutulursa hem
  yaprakların dökülmesi hem de A vitamini kaybına yol
açar.
  Yonca sılajı da yapılabilir. %25-50 çiçeklenme döneminde
  biçilip silolanmalıdır.
  4. VERİM VE MALİYET
  Bölgemizde biçim sayısı 6-8 kez olabilmektedir. Ortalama
  dekara yaş ot verimi 10-12 ton, kuru ot verimi ise
  1.8-2.2 tona yaklaşmaktadır.